SPEISEKARTE


Beginn


Auf Wunsch servieren wir vorweg Brot von unserem Hausbäcker Stoiber und Hausspeck & was zum Schmieren - nur Tischweise möglich, pro Person 3.10€

Marinierter Bio Spargel
Kräuter-Ei-Vinaigrette, Radieschen & Blattsalat 10.50€

Ziegenkäsebällchen & Wildkräuter
mit Weinviertler Schinkenspeck & Rhabarber 10.50€

Teigtascherl & Wiesenkräuter
mit Ricotta, Bärlauchkapern & Hanföl 9.70€

Cremesuppe vom Bio Spargel
Spargelstücke & knuspriges Blätterteigstangerl 6.90€

Tafelspitzsuppe
wahlweise mit unseren hausgemachten Einlagen
Kräuterfrittaten oder Leberknödel 4.90€

Jahreszeitenküche


Gustostückerl vom Reh - Maibock
Serviettenknödel, Quittenkompott & Preiselbeeren 22.90€

Medaillons vom Strohschwein gegrillt
Bio Spargel, Natursaftl & gebackene Erdäpfelnocken 23€

Lachsforellenfilet gegrillt
Kohlrabi, Erdäpfeln & Schnittknoblauch 23.90€

Erdäpfelgnocchi mit weißem Bio Spargel
getrocknete Tomaten, Kräuterpesto & Parmesan 17.50€

Weißer Bio Spargel
Kräuter-Hanf-Salsa & Erdäpfeln 19.90€
auf Wunsch: Portion Weinviertler Schinkenspeck 4.50€

Gemischter Salatteller
Hausgemachte Salate der Saison 5.50€

Blattsalat
Verschiedene Blattsalate mit Balsamicodressing 5.50€

Wirtshaus


Gulasch vom Bio Rindshals
klein 10.70€ groß 12.70€
Geniessen Sie dieses Traditionsgericht im besten Gulaschlokal im Weinviertel
(Wettbewerb NÖ Wirtshauskultur)
Auf Wunsch servieren wir Ihnen dazu eine Portion Serviettenknödel oder Nockerl 5€
oder eine Handsemmel 1.80€

Gebackenes Schnitzel
vom Strohschwein mit Salatteller 15.80€

Ausgelöstes Backhendl
in Hanfpanier mit Salatteller 17.70€

Weinviertler Tafelspitz gekocht
Suppengemüse, Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsauce, Apfelkren 22.70€

Cordon bleu vom Strohschwein
Emmentaler, Schinken & Salatteller 18.20€

Gebackene Leber vom Strohschwein
mit Salatteller 15€

Süßes


Gebackener Topfen
Rhabarber, Beeren & Vanilleeis 9.50€

Eierlikörparfait
Eingekochte Marillen & Mandelcrumble 8.90€

Ein Stück Palatschinke
mit Marillen-Estragon-Marmelade 2.90€

Eisbecher Frühlingserwachen
Joghurteis, Vanilleeis, Beeren & Schlagobers 7.50€

Affogato al caffè
Vanilleeis mit Espresso 4.70€

Kindereisbecher
Vanilleeis mit Smarties & Schlagobers 4.50€

Verschiedene hausgemachte Mehlspeisen im Tagesangebot

Österreichische Käsevariation mit Birnen-Feigen-Chutney
dazu servieren wir Ihnen Brot & Butter 10.50€

AMA-Gastrosiegel

Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Österreichisches Rindfleisch & Schweinefleisch:
u.a. Fleischerei Pfennigbauer/Laa, Hofmann/Hollabrunn
Eier aus Bodenhaltung:
u.a. Johann Kölbl/Hanfthal
Wild & Wildgeflügel aus der Genußregion:
u.a. Wildhandel Willinger/Untermarkersdorf
Erdäpfel & Zwiebel aus der Genußregion Zehetner/Stetten
Heimisches saisonales Gemüse & Wurzelgemüse
Milch und Milchprodukte mit dem AMA Gütesiegel

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Tagesteller


Wochentags bieten wir für die kurze Mittagspause unseren beliebten Tagesteller.
Weitere Informationen...

WEINKARTE

Für Ihre Reservierung


Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch und stehen Ihnen gerne für Ihre Tischreservierung unter der Telefonnummer +43 2527 / 203 zur Verfügung.
Gerne können Sie uns bereits bei der Reservierung mögliche Allergien bekanntgeben. Wir geben gerne zusätzlich Auskunft.

Wirtshausküche für Zuhause


Gerne bieten wir Ihnen unsere Klassiker auch als Abholgerichte an.

Abholzeiten:
Während der Woche zu unseren Küchenzeiten.
An den Wochenenden und an Feiertagen gerne zwischen 11:00-11:30 und 13:30-14:00

Unsere Küchenzeiten


Montag
11:00 bis 14:00h
17:30 bis 20:00h
Donnerstag
11:00 bis 14:00h
Freitag
11:00 bis 14:00h
17:30 bis 20:00h
Samstag
11:00 bis 14:00h
17:30 bis 20:00h
Sonn- & Feiertag
11:00 bis 14:00h

Brunch beim Bsteh


Der Brunch, die genussvolle Kombination von Breakfast und Lunch, wird bei uns auf besonders geschmackvolle Weise zelebriert und tendiert freilich eher zum ausgedehnten Mittagessen als zum verlängerten Frühstück, denn wir machen keine halben Sachen…
Weitere Informationen...

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